KAI Shun Premier Tim Mälzer Cuchillo japonés para jamón con hoja de 24 cm - Núcleo VG-MAX 61 HRC, 32 capas de Damasco pulido - Mango de madera de Pakka color marrón medio - Superficie martillada
Product Overview
Material de la cuchilla: Acero inoxidable
Marca: KAI
Color: Marrón
Material del mango: Madera de nogal
Filo de la cuchilla: Plano
Largo de la cuchilla: 24 Centímetros
Tipo de construcción: Forjado
Color de la cuchilla: Plateado
Longitud del producto: 37 Centímetros
Fabricante: Kai Europe
- Calidad exquisita de materiales y mano de obra: El cuchillo jamonero KAI Shun Premier Tim Mälzer con una hoja forjada de 24 cm combina un núcleo de acero VG-MAX con 32 capas de Damasco por cada lado y 61 HRC, lo que garantiza una nitidez y durabilidad excepcionales. El filo de precisión pulido a alto brillo asegura los más altos estándares de calidad.
- Diseño único con estética funcional: La superficie martillada (Tsuchime) y el fino patrón damasco mate le dan al cuchillo una apariencia impresionante. El mango de madera de Pakka de color marrón medio con vetas se integra armoniosamente en el conjunto y ofrece comodidad ergonómica.
- Aplicación versátil: El cuchillo para jamón es ideal para cortar jamón y otros tipos de carne en rodajas finas, pero también para trinchar asados con precisión y cortar verduras y frutas. Su equilibrio y filo permiten trabajar en la cocina sin fatiga.
- Cuidado y afilado para una durabilidad prolongada: El cuidado de este cuchillo es crucial para mantener su excelente rendimiento de corte. El afilado regular y el lavado a mano cuidadoso aseguran la durabilidad y la apariencia impresionante.
- KAI y Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer es el resultado de una cooperación extraordinaria entre KAI y el renombrado chef Tim Mälzer. Esta línea combina el conocimiento culinario de Mälzer con la precisión y calidad inigualables de KAI. Cada cuchillo de esta serie representa la sinergia entre la experiencia y la pasión por la cocina, lo que los convierte en la primera opción para chefs profesionales y entusiastas de la cocina.