Jamonero Profesional Gourmet Basculante y Giratorio 360º. Soporte de Jamón y Paleta Alta Estabilidad. Base APM-500 Antideslizante para Corte Ergonómico Seguro en Cocina y Hostelería

- SISTEMA BASCULANTE PROFESIONAL: Permite fijar el jamón en múltiples ángulos para un corte perfectamente ergonómico, facilitando el acceso a la maza, babilla y contramaza con total seguridad y comodidad.
- CABEZAL GIRATORIO 360º: La rosca giratoria integrada permite dar la vuelta a la pieza completa (jamón o paleta) sin necesidad de soltar la pezuña, agilizando el proceso y optimizando el aprovechamiento.
- ESTABILIDAD REFORZADA: Base sólida de peso óptimo equipada con tacos de goma antideslizantes de alta adherencia que garantizan una fijación inamovible a la superficie de trabajo, esencial para un corte preciso y seguro.
- DISEÑO UNIVERSAL Y DURADERO: Apto para todas las patas de jamón y paletas, ya sean ibéricas o serranas. Fabricado con herrajes metálicos resistentes y una base robusta, ideal para un uso intensivo en el hogar o hostelería.
- MONTAJE Y LIMPIEZA FÁCIL: Estructura modular que permite un montaje y desmontaje intuitivo. Superficie de fácil limpieza para mantener una higiene impecable tras cada sesión de corte.