Homtone Horno holandés de hierro fundido esmaltado de 5,2 L/26 cm para pan de masa madre, olla holandesa con tapa abovedada, olla de pan de hierro fundido (verde polvoriento, estándar)

Material: Hierro fundido
Marca: Homtone
Capacidad: 5,2 Litros
Color: Verde polvoriento
Forma: Redondo
Cuidado del producto: Apto para estufa, Apto para frigorífico, Apto para horno, Lavado a mano
Con tapa: Sí
Es apto para horno: Sí
Peso del producto: 5 Kilogramos
Material de la tapa: Hierro fundido esmaltado

- Núcleo de hierro fundido de 3,5 mm de grosor para hornear pan de forma uniforme: fabricado con un núcleo sólido de hierro fundido de 3,5 mm de grosor, esta cocotte de hierro fundido esmaltado ofrece calor estable y uniforme de borde a centro, esencial para una expansión uniforme en el horno y un desarrollo homogéneo de la corteza. La alta masa térmica ayuda a prevenir puntos calientes y caídas de temperatura, asegurando panes horneados uniformemente con una corteza crujiente y un interior suave y bien estructurado.
- Revestimiento esmaltado de grado alimenticio: la superficie de esta olla de hierro fundido está recubierta con una doble capa de esmalte duradero y apto para alimentos que es suave, antiadherente, resistente a los arañazos y fácil de limpiar. No necesita mantenimiento complicado: su brillo duradero hace de esta olla de pan esmaltada con tapa un compañero de cocina fiable durante años.
- Tapa abovedada extra alta diseñada específicamente para pan: A diferencia de las tapas planas o ligeramente abovedadas estándar, la tapa abovedada de 11.5 cm (4.5 pulgadas) de altura está diseñada específicamente para hornear pan de masa madre. Forma una cámara de vapor cerrada que retiene el calor y la humedad, dando a la masa suficiente espacio vertical para elevarse libremente durante el horneado. El resultado es una corteza dorada y crujiente, orejas de masa madre bien definidas y una miga suave y abierta, como el pan de una panadería profesional.
- Compatible con varios métodos de cocción: la olla de pan de hierro fundido es resistente al calor hasta 260 °C y adecuada para hornos, cocinas de gas, cocinas eléctricas y cocinas de inducción. Diseñado con una base poco profunda de 5 cm y una tapa abovedada alta, es perfecto para hornear pan de masa madre, asar verduras, sellar carnes o hacer guisos y gratinados. Ya sea que estés elaborando panes artesanales o preparando platos en pequeñas cantidades, este horno holandés esmaltado ofrece una distribución excepcional del calor y resultados perfectamente cocinados en cada ocasión.
- Un cálido acento visual para la cocina: esta olla de hierro fundido para hacer pan está disponible en tres opciones de color elegantes y suaves. Es un maravilloso regalo para los entusiastas del pan, inspirando momentos memorables de horneado en casa. Más que una herramienta práctica, también sirve como una impresionante pieza central en tu cocina. Cada pan que horneas aporta calidez, sabor y alegría a la vida cotidiana.