Cuchillo Santoku 18 cm, Núcleo VG-10 HRC60-62 Acero Inoxidable Damasco,Ultra-Duradero, Cuchillo de Cocina Profesional

Material de la cuchilla: Acero inoxidable de Damasco
Marca: Jingseiho
Color: Plata
Material del mango: Pakkawood
Filo de la cuchilla: Plano
Tipo de construcción: Forjado
Color de la cuchilla: Plateado
Longitud del producto: 35 Centímetros
Fabricante: Jingseiho
Tamaño: 18 centimeter

- Núcleo de Acero VG-10, Filo Excepcional: Con un núcleo de acero VG-10 con dureza HRC60-62, este cuchillo proporciona un filo excepcional y gran retención de filo, asegurando cortes precisos para todas sus necesidades culinarias.
- Estructura de Damasco 67 Capas, Belleza Singular: Fabricado en acero Damasco genuino de 67 capas, este cuchillo Santoku exhibe una estructura de grano natural (no grabado con láser). La superficie martillada evita que los alimentos se peguen.
- Protección Superior contra la Corrosión: Las capas externas de este cuchillo Damasco están fabricadas en acero inoxidable EN1.4401 y EN1.4005, proporcionando una excelente resistencia a la corrosión y oxidación. La hoja resiste entornos ácidos sin problemas, superando claramente a los aceros comunes.
- Diseño Ergonómico para un Perfecto Control: Este cuchillo Santoku de 18 cm (236 g) destaca por su diseño ligero y ágil. El mango ovalado ergonómico garantiza un trabajo cómodo y un corte sin esfuerzo de todos los ingredientes.
- Legado de Marca y Garantía de Calidad: Fabricado en un taller con más de 20 años de experiencia en producción de cuchillos de cocina de alta gama. Este cuchillo Santoku ha superado las estrictas certificaciones Lab (dureza y retención de filo), garantizando máxima calidad y seguridad. Un cuchillo de artesanía confiable - ideal para uso doméstico o como regalo de lujo.