CubetasGastronorm ® Cesta Freidora 320x255x120 Mm Acero Cromado Mango Termoaislado Recambio Industrial compatible con Olis Baron Bartscher Metos Freidoras Gas Coccion Hosteleria Reparacion Hogar

- 🔧 DIMENSIONES PROFESIONALES PARA AJUSTE PERFECTO Cesta de fritura 320x255x120 mm disenada como repuesto tecnico para freidoras de gama gas y coccion aptas para fabricante Olis, con longitud total 510 mm y altura maxima 220 mm para encajar sin holguras en la cuba original . Gracias a estas medidas normalizadas mantiene el volumen de aceite, la capacidad de carga y la altura de trabajo previstos por la maquina, evitando desbordamientos y puntos frios. Es la solucion ideal para tecnicos de mantenimiento, instaladores y usuarios avanzados que desean sustituir una cesta deformada u oxidada por un recambio fiable sin tener que modificar guias ni soportes existentes en la freidora.
- 🛠️ DISENO EN MALLA REFORZADA PARA FRITURA HOMOGENEA La estructura en malla metalica rectangular ofrece un flujo de aceite uniforme alrededor del alimento, logrando una fritura crujiente y constante incluso en servicios intensivos de cocina profesional . La cesta permite distribuir patatas, croquetas o productos congelados en una sola capa, evitando que se apelmacen y garantizando una coccion estable. El diseno profundo facilita ademas el escurrido del exceso de grasa al apoyar la cesta en el borde de la maquina, por lo que se reducen residuos en el fondo de la cuba y se alarga la vida util del aceite.
- 🔥 ACERO CROMADO RESISTENTE PARA USO INTENSIVO Fabricada en acero cromado de alta resistencia, esta cesta soporta sin problemas choques termicos continuos, inmersion prolongada en aceite caliente y ciclos frecuentes de lavado, manteniendo su geometria sin deformaciones . El material presenta una buena resistencia frente a la corrosion y al desgaste, algo clave en cocinas industriales y en entornos donde la maquinaria trabaja varias horas al dia. La superficie lisa facilita la limpieza manual o en lavavajillas industrial, evitando la acumulacion de restos y cumpliendo los requisitos higienicos de hosteleria.
- 🧤 MANGO TERMOAISLADO Y MANEJO SEGURO DEL OPERARIO El mango con empunadura aislante permite manipular la cesta con comodidad y seguridad, manteniendo las manos alejadas del aceite caliente durante la carga y descarga del producto . Su geometria lateral facilita apoyar el cestillo en los soportes de la freidora mientras se escurre el exceso de aceite, minimizando salpicaduras y mejorando la ergonomia de trabajo.Pero tambien para cocineros y usuarios domésticos que trabajan con volumen elevado de fritura. Un agarre firme reduce la fatiga, mejora el control del movimiento y disminuye el riesgo de accidentes en jornadas largas.