AMZCHEF Placa Inducción Comercial 3500W, 21 Niveles de Potencia & 20 Niveles de Temperatura, Cuerpo de Acero Inoxidable, Temporizador 10H, Adecuado para Cocina de Catering Profesional Restaurante

Color: Negro
Material: Acero inoxidable, Cerámica vidrio
Función especial: Control de temperatura
Marca: AMZCHEF
Resistencias calentadoras: 1
Dimensiones del producto: 42f. x 32,5an. x 8,5al. centímetros
Vataje: 3500 vatios
Tipo de controles: Pulsador
Tipo de quemador: Inducción
Componentes incluidos: Temporizador, panel de control

- 3500W TECNOLOGÍA DE CALENTAMIENTO RÁPIDO: Potente vitroinducción comercial 3500W entrega una distribución de calor instantánea y uniforme mediante tecnología electromagnética. 21 ajustes de potencia precisos (300W-3500W) y 20 niveles de temperatura (50°C-240°C) permiten un control perfecto desde la cocción suave hasta el salteado a alta temperatura. La gran bobina de calentamiento de 230mm garantiza una cocción uniforme en toda la superficie de tus utensilios, eliminando los puntos calientes y reduciendo el tiempo de cocción hasta en un 50% en comparación con las estufas de gas tradicionales.
- DURABILIDAD DE CALIDAD COMERCIAL: Construido con una estructura de acero inoxidable de alta calidad que soporta hasta 50 kg de capacidad de carga, esta vitroinducción profesional está diseñada para un uso continuo en servicio intensivo en cocinas comerciales concurridas, restaurantes, empresas de catering, food trucks y entornos de cocina profesionales. La superficie de cerámica vidrio resistente a arañazos es fácil de limpiar y mantener, mientras que la carcasa robusta resiste las exigencias de la operación comercial diaria.
- PROTECCIONES DE SEGURIDAD MÚLTIPLES: Equipado con funciones de seguridad completas que incluyen protección automática contra el sobrecalentamiento, detección de objetos pequeños, indicador de calor residual y bloqueo de seguridad. La tecnología de inducción elimina las llamas abiertas y las bobinas calientes, reduciendo significativamente los riesgos de quemaduras en entornos de cocina profesionales. La función de apagado automático se activa cuando no se detecta ningún utensilio de cocción durante 60 segundos, previniendo el desperdicio de energía y los peligros potenciales.
- FUNCIONES DE CONTROL INTELIGENTES: Panel de control digital fácil de usar con pantalla LED que ofrece una operación intuitiva incluso con guantes de cocina. El temporizador programable de 10 horas permite operaciones de cocción sin manos, perfectas para cocción lenta, cocción lenta de salsas o mantener los alimentos calientes durante el servicio. El diseño ergonómico de los botones garantiza un rendimiento fiable incluso en entornos de cocina con alta humedad.
- APLICACIONES VERSÁTILES: Compatible con todos los utensilios de cocción magnéticos, incluidas las ollas y sartenes de acero inoxidable, hierro fundido y acero esmaltado (diámetro 12-26cm). El diseño compacto ahorra valioso espacio en la encimera mientras ofrece un rendimiento profesional. Ideal para cocinas comerciales, restaurantes, cafés, food trucks, eventos de catering, así como cocinas domésticas, apartamentos y aplicaciones de cocina al aire libre.